Elemento cardine della dieta mediterranea, amata e celebrata in tutto il mondo. Ci definiamo cultori di pasta, abbiamo dedicato la nostra vita a questa magica miscela di farine e acqua pura che sotto l’azione di mani sapienti diventa un tessuto compatto intriso di cultura millenaria. Siamo vocati alla nostra tradizione di pastai, ci dedichiamo ogni giorno alla riscoperta e all’innovazione di un alimento primordiale e contemporaneo al tempo stesso, sempre con la stessa passione.